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前面我們有提到學校和市政機關單位的食堂食材配送管理，了解到食配公司在配送食材的過程中確實不是一塵不變的，面對不同性質的客戶單位需要做出相對應的考量。今天我們來了解一下養老機構在食材配送方面又有哪些不一樣的地方。

養老機構在食材需求及要求方面與幼兒園食材配送有著異曲同工之處，飲食也是養老機構的重中之重，任何社會福利機構都離不開經營的問題，而飲食的優良好壞在一定程度上會影響到社會對于機構的判斷。而對于上了年紀的老人家來說，對于食物的要求又與年輕人和小孩不同，需要格外注意。

一、食材要求更高

由于養老機構主要的用餐群體是高齡人群，老人家的腸胃接受能力不及年輕人，對于食材的安全品質要求更高。且要注意一日三餐的營養攝入，因此食材配送公司需要很好的協調養老機構的食譜清單。

二、成本與利潤平衡

相對來說養老機構的利潤偏低，但是對于食材品質的要求又較高，而要保持雙方都不虧損必須雙方緊密配合，溝通食譜清單與當季菜品價格，同時如果食配公司能夠給到食譜建議那就再好不過?？祦砀Ｔ谶@一方面擁有自己的健康營養中心，能夠根據食堂的需求提供健康食譜建議。

三、配送服務質量需求

由于養老機構對于食材的品質要求高，但是大部分養老機構在食堂管理上面又無法投入過多的人力，因此食配公司在提供食材配送的基礎上能夠運用自身食材管理經驗幫助養老機構解決食材管理難題也是極好的。

在食材配送領域總是要面對形形色色的客戶群體，既能夠滿足客戶的需求，又能解決客戶的問題，這就是食配公司能力的體現。