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每天都要派人花大量的時間去采購？偶爾買到質量不行的還要和店家爭論？

如今隨著生鮮食材配送的出現，許多食堂都開始尋找相關的專業(yè)公司來配送日常所需的食材，提高工作效率、降低食品安全風險。

一、尋找食材供應公司

1、線上尋找

這是很常見的找食材供應公司的方式，目前大部分做食材供應的公司都在線上有做官網，并且很多都有在線上打廣告，當然，也可以進行招標。

2、門口掛牌

可以在外面掛上“某某單位食堂招食材供應商，請聯系某某”這樣的牌子，但可能沒那么快見效。

3、推薦

他人推薦或參加交流會，認識供應商。

4、線下尋找

有些突然需要的生鮮商品供應商是沒有供應的，所以需要去當地的農貿市場和批發(fā)市場去找。

二、食材供應公司

食堂方面找到合適供應公司之后，一切才剛剛開始：

1、明確需求

食堂一周需要配送幾次，單次采購需要多少的生鮮食材，什么時候要送達？明確自己的需求然后讓配送公司根據食堂的實際需求定制個性化方案，結合食材的安全性、成本和應急保障機制做出選擇。

2、條件協商及合同簽訂

針對之前未溝通清楚或者未明確的細節(jié)，甲乙雙方將進一步協商，當合同條款確定無誤后，雙方可以進行合同的簽訂。

4、配送公司試送

為了保障甲方的權益，食材配送公司通常會在簽訂合同之后進行試送，以進行工作上的磨合，試送一般在一周至兩周之間，根據實際需要可能會更長一些，試送期間能夠就會進行長期配送。

往期內容：

1、蔬菜配送是怎么做的？

2、供應鏈把控從源頭開始，康來福整合資源，增強食材供應保障

3、廣州食材配送公司：食品檢測里的亞硝酸鹽和吊白塊是什么？