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這些飲食健康小知識你知道多少？

發布日期：2024-02-05

關鍵詞：飲食均衡健康

關于飲食，不僅僅是吃飽就行，還要吃得好、吃得健康！

一、保持飲食均衡

人體每天需要從五大類食物中攝取均衡的營養素，包括谷物、蔬果、蛋白質、脂肪和糖。谷物應為主食，蔬菜和水果富含維生素和纖維素，蛋白質是身體重要的構造材料，脂肪和糖提供能量，所以不要長期挑食或只吃單一品類的食材。

二、控制熱量的攝入

在飲食中要控制總熱量的攝入，尤其是高糖、高脂肪的食物，這些食物熱量高，過多攝入會增加體重，引發肥胖及相關慢性疾病。建議每日熱量攝入應與個人身體需求相符，并保持適當的運動。

三、多吃蔬果

蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維是健康飲食的重要組成部分。建議每日攝入適量新鮮的蔬菜和水果，以提供身體所需的營養素，并幫助維持良好的消化系統功能。

四、適量蛋白質

蛋白質是身體重要的構造材料，對維持肌肉骨骼、血液、神經等生理功能至關重要。建議平時從肉、魚、蛋、豆類等食物中攝取適量的蛋白質。但是要注意避免過多攝入動物性蛋白質，以降低膽固醇和脂肪的攝入。

五、少油少鹽

過量攝入油脂和鹽會增加患高血壓、心血管疾病的風險，因此，在烹飪和飲食中應盡量少用油和鹽。選擇健康的烹飪方式，如蒸、煮等，減少油脂的使用。同時要避免過多食用高鹽食品，如腌制食品、咸魚等。

六、規律飲食

建議每日定時進食，避免過饑過飽，盡量少吃夜宵和高熱量零食。規律飲食有助于維持消化系統功能和保持穩定的血糖水平。

七、多喝水

建議每天最少喝水2000毫升，以維持正常的生理功能。建議采取“多次少飲”的原則，避免長時間不飲水或等到口渴才喝水。

八、注意食品安全

在選購食品時，應選擇新鮮、無污染的食物，避免購買過期、變質、無保障的食品。在烹飪過程中，也應注意食品的衛生和清潔。

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