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最近，日本政府因為“紅顏草莓”在國外推廣，坐不住了。日本農業新聞網在11月30日發布文章，講述日本今年4月已經正式實施了修正種苗法案，防止日本的農產品優良品種流出國外，但是部分品種已經在國外得到種植及推廣。

其中就有紅顏草莓，2007年由四川省農業科學院園藝研究所引入的水果品種。“紅顏草莓”只是我國大面積栽種的幾十個生鮮水果草莓品種之一，2019年，我國播種草莓12.6萬公頃，是全球最大的草莓生產國與消費國，生鮮水果草莓年產量占全球產量的36.26%。

但是，細數起來，我國人工種植草莓的歷史不過一百多年，草莓產業在近二三十年才發展起來。在此之前，草莓只是山間路邊的野果，少有人關注，更多是零星栽種，并沒有廣泛種植。

轉折出現在20世紀80年代。當時草莓因為營養價值高，口感獨特，外觀鮮艷，有較高的經濟價值等特點，開始被人們所關注，而經濟水平和居民消費水平的增長逐步提升了草莓消費市場的潛力，中國草莓產業得以蓬勃發展。

產業的發展不僅僅提高了產量，還完善了品種結構，一方面我國有意識地從國外引進新品種，一方面我國也進行自主培育。如今我國大面積栽種的草莓品種有幾十種，大致分為中國草莓、日本草莓、歐美草莓三大體系。

由于我國生鮮水果草莓產業起步較晚，中國草莓的知名品種較少，其中知名度最高的當屬紅袖添香草莓。它是北京市林業果樹科學院在2007年培育成功的生鮮水果草莓品種，香味濃郁，酸甜適中，在無數人心里，要對草莓的好吃程度進行排名，“紅袖添香”當屬之最。

日本草莓果實漂亮，香甜多汁，消費者較為喜愛的就有日系品種的“四大美人”：章姬草莓（別稱奶油草莓），紅顏草莓草莓，櫪乙女草莓和彌生姬草莓。歐美草莓中知名品種有甜查理和卡麥羅莎，一個耐儲運，一個汁液豐富，含糖量高，各有優勢。

草莓對生長環境的要求較嚴格。它耐寒性較強，但對土壤的肥力和水分要求較高，環境的光照強度及時間對草莓生長也存在一定影響。我國中北部具備獨特的地理條件，為生鮮水果草莓提供優質的生長環境，那里聚集我國大部分的草莓生產基地。

江蘇省、山東省和遼寧省是我國的生鮮水果草莓生產大省，草莓產量位居全國省份前三，他們的產量加起來能達到全國產量的二分之一。其中江蘇省的草莓產量在全國省份中排名第一，山東省登記的草莓農產品地理標志產品最多，數量高達6項。遼寧省擁有我國最大的草莓生產和出口基地--丹東市，丹東市年草莓商品果銷售額高達70億元。如今草莓產業已經成為了一些地區的重要經濟支撐。小小的草莓，實現了從野果到經濟作物的轉變。